线下零售如何强势逆袭?看沃尔玛、家乐福怎么做!|创变观点
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创变岛导读:线下零售遭遇冲击之时,沃尔玛和家乐福却出人意料地强势杀出。沃尔玛2017在中国市场创造出了历史最高业绩,家乐福中华区利润同比增长5亿元。它们是怎么做到的?
文 | 北北豆
不久前,沃尔玛于珠海举行了一年一度的新年准备会议,宣布公司2017年在中国市场创造历史最佳业绩。沃尔玛大卖场和山姆会员商店的可比销售额均有显著增长,客单价不断提高,客流呈上升趋势,电商销售爆发式增长。
无独有偶,在今年2月28日,家乐福也公布了其2017年全年业绩,大中华区业务利润高达3200万人民币,同比增长近5亿元。
在线下零售遭遇冲击,传统产业行业产品迅速衰退的当下,何以沃尔玛和家乐福能够逆流而上,实现增长呢?他们到底做了哪些调整和改善呢?
一、升级大卖场,增强购物体验
沃尔玛和家乐福都对其卖场进行了升级。
在2017年,沃尔玛共开出31家新店,包括27家大卖场和4家山姆会员商店,同时投资近3亿元对62家门店进行了升级改造,尤其加大对生鲜区域的投资,拉动门店业绩增长。在全渠道零售战略之下,沃尔玛向智能化和数字化靠拢,计划在2018年推出新的超市业态,打造科技智能门店,并打算启用其自营的生鲜配送中心,以此凸显差异化优势。
▲沃尔玛2018年一季度财报
而在家乐福方面,则注重在中部和西部省份开拓新店,加强对现有门店的改造和升级,使消费者的购物体验向时尚、便捷而转变。
▲2017上半年家乐福稳定增长6%
二、扩展网上商城,实现线上布局
线上线下结合的趋势毋庸置疑,所有产业都向着效率越来越高,分工越来越细的方向演化。线下零售要继续发展,线上布局必不可少。
2017年,沃尔玛与京东达成深度战略合作,沃尔玛、沃尔玛全球购旗舰店入驻京东,并与京东联手打造首个线上线下联动大型活动「8.8购物节」,通过用户、门店和库存的互通,实现销售和品牌的双重提升,在电商方面迎来爆发式增长。
同时,家乐福也在不断探索线上、线下结合的方式。其自建App「家乐福网上商城」在全国18个城市相继上线,不仅推出跨境电商,电子钱包,定位实体门店等多项新功能,还联手了美团、饿了么、百度外卖等知名020平台,实现线上触角的延伸。
并且,家乐福还在支付手段上进行了创新,围绕场景化「互联网+支付」的新趋势,推出手机钱包Carrefour Pay,深化数字化。
三、完善物流体系,降低成本
沃尔玛在2017年物流营运成本预算中持续实现效率增长,中国市场物流综合效率在沃尔玛国际市场中名列前三。同时,在去年年底,沃尔玛进仓物流业务正式启动,为供应商伙伴提供一站式交仓服务,从而进一步深化零供关系。
据悉,2018年,沃尔玛首家定制化的自营生鲜配送中心将于年底前在东莞落成启用,其在食品安全、冷链合规、节能环保等方面均领先于行业标准,全面投入使用后将为品质生鲜的差异化竞争优势提供强有力的支持。
家乐福方面,其全国范围内的6个现代物流配送中心已经投入使用,实现对全国门店物流配送的全面覆盖,形成线上电商、线下门店的资源融合,在降低一二线城市的运输配送成本,提高三四线城市的商品种类,有效改善缺货等方面都有良好成效。
四、全渠道部署,其他零售方式的尝试
沃尔玛旗下的高端仓储式山姆会员商店在2017年依然在会员模式中独领风骚,全年开出4加新店,为历年之最。同时,山姆通过微信平台推出电子会籍,电商表现非常喜人,在京东旗舰店上线一年即实现电商整体销售额同比三倍增长。
此外,山姆还在加强已经极具会员口碑的自有品牌Member’s Mark和直接进口商品之外,通过其遍布全球各地的采购供应链体系将引进更多体现会籍价值的差异化商品。并在深圳试点一小时极速达服务,在会员中反响积极,推出20天后复购率已接近50%,2018年将全面推广。
和沃尔玛的付费会员商店形式不同,家乐福着眼于年轻消费者,为其推出时尚品牌「Easy家乐福」便利店,在无锡和上海已开始40家门店,力求打造一个全渠道网络。而家乐福总部也于今年年初公开了其转型计划「家乐福2022」,表示未来5年内在世界各打都市至少开2000家社区便利店,并在今年于法国上线一个统一的零售网络平台「Carrefour.fr」,展现了家乐福转型线上,想要成为食品电子交易的领先企业的决心。
家乐福集团总裁兼CEO彭博华表示,“我们的宏伟的目标是成为全球食品消费转型的领袖,并打造一个标准的全渠道世界。”
而在不久前,沃尔玛的改名事件,即将法定名称由「沃尔玛百货公司 (Wal-Mart Stores, Inc.)」变更为「沃尔玛公司(Walmart Inc.)」一事,也展现出沃尔玛越来越重视为顾客提供线上线下无缝链接的零售服务,使其能在门店、线上、手机端、在家收货等多方面都能随时随地满足顾客多种购物需求。
随着零售格局迅速转变,传统零售巨头们不得不迎面而上进行转型。尽管阻力重重,也有水土不服的情况出现,但其未来仍然值得期待。
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